餐前小食 (每位客人可选一款)

冰镇话梅汁车厘茄
舟山海蜇头
潮式滷豆腐
灯影藕片
牛肝菌素鹅
金砖豆腐

汤品 (每位客人可选一款)

是日老火汤
蟹肉燕窝羹 (加HK$100)
杏汁花胶燉菜胆 (加HK$150)

特色主食 (每位客人可选一款)
清蒸原条沙巴龙躉(约 1 斤) (加HK$100)
清蒸原条东星斑(约 1 斤) (加HK$600)
南非六头鲍鱼 (加HK$100)
原条关东辽参 (加HK$180)
宫保爆虾球
柑桔脆虾球
豉椒炒鸡球
原笼荷香瑞草蒸鸡
凤梨陈皮咕嚕肉
古味果醋骨
虾酱豆腐蒸西班牙黑豚腩片
京式回锅西班牙黑豚腩片
羊肚菌爆牛柳丝
砂锅樱花虾炒津菜
榆耳黄耳红烧豆腐
马拉盏炒唐生菜

饭、麵 (每位客人可选一款)

桂花瑶柱炒新竹米粉
欖菜薑米蛋白炒饭

甜品 (每位客人可选一款)

远年陈皮红豆沙
杏汁燉燕窝 (加HK$150)
冰花燉官燕 (加HK$300)
生磨杏仁茶 (加HK$38)
杨枝甘露 (加HK$38)
乾清枣皇糕 (三件) (加HK$38)
香蜜鸡蛋散 (加HK$38)

价钱: 每位HK$298

以上价钱需另收加一服务费

加购/升级菜式根据当日餐厅供应情况而定，请联络采悦轩查询或安排。

如阁下对任何食物有敏感或要求，请於点餐时联络当值之服务员。

以上菜式只供参考，菜式食材有可能受季节或供应情况影响而有所更改。