2025年3月10日至6月30日，星期一至日，晚上6时至9时供应。
价格: 每位港币$298+10% (两位起)
餐前小食 (每位客人可选一款)
冰镇话梅汁车厘茄
舟山海蜇头
潮式卤豆腐
灯影藕片
牛肝菌素鹅
金砖豆腐
汤品 (每位客人可选一款)
是日老火汤
蟹肉燕窝羹 (+HK$100)*
杏汁花胶炖菜胆 (+HK$150)*
特色主食 (每位客人可选一款)
清蒸原条沙巴龙趸(约 1 斤) (+HK$100)*
清蒸原条东星斑(约 1 斤) (+HK$600)*
南非六头鲍鱼 (+HK$100)*
原条关东辽参 (+HK$180)*
宫保爆虾球
柑桔脆虾球
豉椒炒鸡球
原笼荷香瑞草蒸鸡
凤梨陈皮咕噜肉
古味果醋骨
虾酱豆腐蒸西班牙黑豚腩片
京式回锅西班牙黑豚腩片
羊肚菌爆牛柳丝
砂锅樱花虾炒津菜
榆耳黄耳红烧豆腐
马拉盏炒唐生菜
饭、面 (每位客人可选一款)
烧鹅汁干炒牛河
桂花瑶柱炒新竹米粉
豉油皇炒面
采悦轩招牌炒饭
榄菜姜米蛋白炒饭
甜品 (每位客人可选一款)
远年陈皮红豆沙
杏汁炖燕窝 (+HK$150)*
冰花炖官燕 (+HK$300)*
生磨杏仁茶 (+HK$38)*
杨枝甘露 (+HK$38)*
干清枣皇糕 (三件) (+HK$38)*
香蜜鸡蛋散 (+HK$38)*
*如欲加购菜式，请向采悦轩职员联络作另外安排
如阁下对任何食物有敏感或要求，请于点餐时联络当值之服务员。
以上菜式只供参考，菜式食材有可能受季节或供应情况影响而有所更改。
