节庆早午餐 (12月19至20及25至27日供應)

享用优雅的圣诞早午餐，体验极具仪式感的桌边服务。由大厨于桌旁即席料理经典火焰戴安娜牛扒，将美馔制作过程转化为瞩目的视觉盛宴，为佳节聚会增添极致奢华感。

供应日期：2026年12月19至20日、25至27日


【菜单】

沙律 - 无限量供应
茴香、苹果、薄荷及糖渍胡桃
暖火鸡腿、椰菜仔丝、榛子、红莓及小柑橘酱汁
蜜瓜、伊比利亚火腿及火箭菜
有机杂菜叶及沙律酱

意式前菜及汤 - 无限量供应
法式乡村肉酱冻批
印度香料薯饼
自家正山小种茶烟熏三文鱼及腌青瓜
海岸扒房招牌开心果及杏脯猪肉肠卷
龙虾浓汤卡布奇诺

加配海鲜：
美国 Totton Inlet Pacific XS 生蚝 (6只) 另加HK$118+10%
迷你海鲜拼盘 (生蚝、蟹脚、大虾、蚬及青口) 另加HK$188+10%
半只波士顿龙虾 另加HK$188+10%

主菜 - 任选一款
慢煮火鸡胸、烤椰菜仔、是拉差辣椒酱及栗子
蒸纽西兰青口、咖喱椰香汁及嫩芫荽
香煎意式薯仔团子、生栗子、脆羽衣甘蓝及蘑菇忌廉汁
M4 澳洲肉眼扒 340克 配青胡椒汁（2位用）

即席火焰烹调
经典黛安娜牛扒
USDA Prime 西冷
白兰地火焰烹调，蘑菇忌廉汁

精选牛排升级：
A5 和牛西冷 (150克) 另加HK$128+10%
澳洲 Stockyard 干式熟成带骨 Porterhouse (900克) 另加HK$598+10%

配菜 - 任选一款
芝士通心粉
薯条
炒杂菌
松露薯蓉
炭烧西兰花、辣椒油

甜品 - 任选一款
经典提拉米苏
苏格兰威士忌忌廉杯、红桑子、燕麦及威士忌
开心果巴斯克芝士蛋糕、红桑子雪葩
Häagen-Dazs 雪糕

无限畅饮
精选红白酒、气泡酒、汽水、果汁、咖啡及茶

原价: HK$988+10% / 每位
网上商店优惠价:
12月19、20、27日 | 买一送一， 折后HK$1,185.6 / 两位
12月25、26日 | 六折，折后HK$691.6 / 每位


*如阁下对任何食物有敏感或要求，请于点餐时联络当值之服务员
*以上菜式只供参考，菜式食材有可能受季节或供应情况影响而有所更改