節慶早午餐 (12月19至20及25至27日供應)

享用優雅的聖誕早午餐，體驗極具儀式感的桌邊服務。由大廚於桌旁即席料理經典火焰戴安娜牛扒，將美饌製作過程轉化為矚目的視覺盛宴，為佳節聚會增添極致奢華感。

供應日期：2026年12月19至20日、25至27日


【菜單】

沙律 - 無限量供應
茴香、蘋果、薄荷及糖漬胡桃
暖火雞腿、椰菜仔絲、榛子、紅莓及小柑橘醬汁
蜜瓜、伊比利亞火腿及火箭菜
有機雜菜葉及沙律醬

意式前菜及湯 - 無限量供應
法式鄉村肉醬凍批
印度香料薯餅
自家正山小種茶煙燻三文魚及醃青瓜
海岸扒房招牌開心果及杏脯豬肉腸卷
龍蝦濃湯卡布奇諾

加配海鮮：
美國 Totton Inlet Pacific XS 生蠔 (6隻) 另加HK$118+10%
迷你海鮮拼盤 (生蠔、蟹腳、大蝦、蜆及青口) 另加HK$188+10%
半隻波士頓龍蝦 另加HK$188+10%

主菜 - 任選一款
慢煮火雞胸、烤椰菜仔、是拉差辣椒醬及栗子
蒸紐西蘭青口、咖喱椰香汁及嫩芫荽
香煎意式薯仔糰子、生栗子、脆羽衣甘藍及蘑菇忌廉汁
M4 澳洲肉眼扒 340克 配青胡椒汁（2位用）

即席火焰烹調
經典黛安娜牛扒
USDA Prime 西冷
白蘭地火焰烹調，蘑菇忌廉汁

精選牛排升級：
A5 和牛西冷 (150克) 另加HK$128+10%
澳洲 Stockyard 乾式熟成帶骨 Porterhouse (900克) 另加HK$598+10%

配菜 - 任選一款
芝士通心粉
薯條
炒雜菌
松露薯蓉
炭燒西蘭花、辣椒油

甜品 - 任選一款
經典提拉米蘇
蘇格蘭威士忌忌廉杯、紅桑子、燕麥及威士忌
開心果巴斯克芝士蛋糕、紅桑子雪葩
Häagen-Dazs 雪糕

無限暢飲
精選紅白酒、氣泡酒、汽水、果汁、咖啡及茶


原價: HK$988+10% / 每位
網上商店優惠價: 
12月19、20、27日 | 買一送一， 折後HK$1,185.6 / 兩位
12月25、26日 | 六折，折後HK$691.6 / 每位


*如閣下對任何食物有敏感或要求，請於點餐時聯絡當值之服務員
*以上菜式只供參考，菜式食材有可能受季節或供應情況影響而有所更改